Hozzávalók:

• 250 g mascarpone
• 30 dkg háztartási keksz
  
• 2 dl tej
• 4 dl kávé  (frissen főzött, igény szerint koffeinmentes)
• ízlés szerint por-,vagy barnacukor

Elkészítés:

1. A tejet és 2 dl feketekávét 1 evőkanál cukorral összekeverünk.
2. A mascarponét elkeverjük ízlés szerint cukorral és a megmaradt 2 dl kávéval.
3. A tejbe beledobunk kb. 10 szem kekszet, megforgatjuk a tejben, hogy mindenhol érje és gyorsan kiszedegetjük.
4. Egy üvegtálba belehelyezzük az első réget kekszet, annyit, hogy ne lássuk az edény alját.  (Ha szögletes a keksz, akkor érdemes szögletes tállal dolgozni, a kerek a keksz akkor értelemszerűen kerek tállal. Ez a mennyiség egy 20 cm átmérőjű tálban készült.)
5. Erre kenünk egy réteg krémet.
6. Utána ismét a tejbe mártott keksz jön. Arra vigyázzunk, hogy ne áztassuk el a kekszeket!
7. Ezt így folytatjuk, amíg a krém el nem fogy.
8. A süteményt krémmel zárjuk.
9. 24 órára hűtőbe tesszük
10. Tálaláskor a tálban egy késsel körbevagdossuk a tortánkat, hogy ki tudjuk borítani egy tányérra.

Javaslat: A mascarponés kávékrém önálló desszertként is megállja a helyét !